giovedì 11 settembre 2014

Erbe di campo all'arrabbiata

Un contorno gustoso e veloce. Facilissimo.
In giardino raccolgo quello che trovo di commestibile e in questo caso si è trattato di piantaggine, tarassaco, ortica.
Lavo velocemente e taglio il tutto tritato grossolanamente (questo perchè in estate, sebbene raccolte in prato falciato regolarmente, le foglie intere possono risultare un po' coriacee); aggiungo qualche spicchio di aglio e passata di pomodoro e/o pomodori freschi ben maturi e per finire peperoncino a piacere.
Facile facile!


4 commenti:

Valentina - sweet kabocha ha detto...

no cioè ma a me cresce l'ortica in giardino??? *____* mi adotti?

Valentina - sweet kabocha ha detto...

ma a me?? era "ma a te" ovviamente!!!! lapsus freudiano :D

neofrieda79 ha detto...

Yum yum! Inserito :-) grazie!

Sweempty ha detto...

Anche a me...troppa direi!l'ortica intendo..=)