sabato 17 agosto 2013

Incontri ravvicinati

Capita di incontrare in giardino un bellissimo farfallone notturno....
E di incontrare a qualche settimana di distanza la prole di notevoli dimensioni anch'essa!

Buona vita nel nostro giardino, Saturnia pavoniella!
:-)

domenica 4 agosto 2013

Gazpacho con estrattore

Niente di più piacevole, rinfrescante e ricco in vitamine e carotenoidi, di un bel gazpacho :-)
E con l'estrattore farlo è questione di un attimo!
Per 2 porzioni (circa 750 ml in tutto) ho estratto un peperone rosso, un cetriolo ed un paio di grossi pomodori ben maturi, più una cipolla (o secondo i gusti un paio di spicchi di aglio).
Una volta ottenuto l'estratto ho semplicemente versato nelle ciotole, aggiunto un pizzico di sale alle alghe e pepe, volendo un filo di olio eztra vergine di oliva e prezzemolo.
Buono, sano e veloce!