Per i Giovedì del libro di cucina, uno dei miei libri preferiti: "Il cucchiaio arcobaleno", Ed. Sonda, niente popò di meno che di Yari Prete.
IL libro è, ovviamente, coloratissimo e ricco di splendide immagini!
A parer mio è il perfetto libro da regalare (se non avete idee per Natale, eccone una!).
Le ricette sono suddivise per colore ed esplorano le tradizioni culinarie di ogni regione del mondo!
Potete trovare lenticchie indianeggianti ed un dolce di sipirazione giapponese.
Molto ultile è il doppio indice: troverete le ricette suddivise sia per colore, che per regione geografica di appartenenza.
Si può quindi pensare a una cena monocromatica, oppure sbizzarrirvi con il pranzo asiatico :-)
Alcune ricette sono estramente semplici, ma non per questo di minor successo, altre francamente un po' più elaborate e da riservare per una occasione speciale.
Sicuramente un libro di cucina vegan originale, di bell'impatto anche dal punto di vista grafico, e ricco di idee e spunti per mostrare le incredibili potenzialità della cucina senza derivati animali :-D
6 commenti:
Questo libro di Yari è piaciuto molto anche a me! ^_^ L'organizzazione per colori è ottima e …ehm… la sezione viola ha subito carpito tutta la mia attenzione! Devo dire anche che poter riproporre in versione vegan molte ricette internazionali è un plus.
Mitico Yari! Spero tanto verrà a Fe a presentare i libri. Grazie <3
Io l'ho portato in viaggio con me! Bravo Yari San :)
Mi hai incuriosita! Lo inserisco nella wish list! :)
Uh questo libro è meraviglioso!!! Noi lo usiamo tanto al ristorante!!! ♥
I enjoyed reading yyour post
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